Enerji içecekleri içildiğinde zihinsel ve fiziksel uyarıcı etkisi bulunan yüksek kafeinli içeceklerdir. Gazlı ve gazsız olarak nitelendirilir ve içeriğinde bitki özleri ve aminoasit ile tatlandırıcılar bulunmaktadır.

Türk Gıda Kodeksi göre Enerji İçecekleri Tebliğinde 2017 yılında yayınlanan bildiride “Kafein içeren, taurin, glukoronolakton, inositol, karbonhidrat, aminoasitler, vitaminler, mineraller ve diğer gıda ve bileşenlerini içerebilen, aromalandırılmış alkolsüz içecek” olarak tanımlanmaktadır. 

Günümüzde yoğun geçen iş temposu, hareketli hayat standartları sebebiyle insanlar uyarıcı özelliği bulunan kafeinli enerji içecekleri tüketmeye başlamışlardır.

Fakat bilinmesi gereken bir diğer hususta enerji içeceklerinde fazla miktarda katkı maddesi bulunmasıdır. Katkı maddelerinin fazla olması sebebiyle tüketiciler tarafından araştırılmaya ve etkilerinin sorgulanmasına neden olmuştur.

Türk Gıda Kodeksi enerji içeceklerinde bulunan maddelerin kullanımına bazı sınırlar koymuştur.

Yönetmeliğe göre olması gereken miktarlar ;

– Kafein: 150 mg/L
– inositol: 100 mg/L
– Glukoronolakton: 20 mg/L
– Taurin: 800 mg/L 

maksimum miktarı olanlardan daha fazla olamaz.

    Enerji içeceklerinin fazla tüketimi bazı sağlık sorunlarına neden olmaktadır.
İçeriğindeki kafein nedeniyle sıvı kaybının yaşanmasına yol açan enerji içecekleri, kalp hızını artırarak kalp ritmini bozar. Enerji içeceklerinin içeceğinde neredeyse birden fazla espresso’ ya eş değer kafein bulunur. Bu kadar yüksek kafein sebebiyle kalpte çarpıntı, ellerde titreme, ritim sorunlarına neden olmaktadır.
Çoğu kez yapılan araştırmalarda  ani ölümlere yol açtığı saptanmaktadır.

.